小型釀酒設(shè)備的使用特點(diǎn)
小型釀酒設(shè)備的使用特點(diǎn)
在白酒的釀造過程中,不能離得開釀酒設(shè)備。由于釀造的糧食多少不一樣,所以釀酒設(shè)備有大型和小型之分。對(duì)于作坊式的加工廠家而言,使用小型釀酒設(shè)備就能滿足其生產(chǎn)需要了,下面一起來了解下小型釀酒設(shè)備的使用特點(diǎn)吧。
1、省本錢、省時(shí)刻。比傳統(tǒng)技術(shù)省燃料50%,省地產(chǎn)和人工50%,省時(shí)刻50%,蒸酒和蒸料簡(jiǎn)直一起完成。
2、出酒率高。按100公斤糧食出50°白酒核算,大米出酒率到達(dá)90-100%,玉米70-80%。
3、酒的質(zhì)量高。用該釀酒技術(shù)產(chǎn)出的白酒酒體潔白,綿甜爽口,酒質(zhì)純粹。
要想讓小型釀酒設(shè)備生產(chǎn)釀造出的酒液質(zhì)量好,還是應(yīng)該把握生產(chǎn)中的每個(gè)環(huán)節(jié),從小細(xì)節(jié)做起,才能讓一切更順暢。如需了解更多信息,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們吧。